Durst – en blog om brygRecent Comments
chrcph on Biere de coupage Jesper Farbøl on Biere de coupage chrcph on Passion fra Harboe MICHAEL MURPHY on Passion fra Harboe chrcph on Passion fra Harboe
Tag Archives: certificering
10 tendenser
Det nye logo for certificering fra Brewers Association, en forening af 3800 bryggerier i USA. 1. Kampen om craft. En frihedskamp er i gang blandt craft bryggerne. De gør oprør mod, at big brewers med bl.a. diverse subbrands og … Continue reading
Posted in Uncategorized
Tagged øl og mad, certificering, craft beer, fadlagrede øl, lyse lagerøl, smagsgivere, supermarkeder, tendenser
Leave a comment
Trappisternes hemmelighed
(Oprindeligt bragt i JP Blogs den 9. september 2012) Trappist-øl smager godt, jamen så godt som var de sendt fra himlen, men det skyldes ikke smagen, at trappist-øl, klosterøllenes klosterøl, er verdensberømte. Den første grund til, at trappist-øl er så … Continue reading
Posted in Uncategorized
Tagged certificering, Chimay, Orval, Trappistøl, Westmall, Westvleteren
Leave a comment
Durst - en blog om bryg 