Category Archives: Uncategorized
Et Lidl skridt i den rigtige retning
Hatherwood brandet fra Lidl… fra det britiske marked Der er godt øl i Lidl. Men vær hurtigt ude. For deres nye, ambitiøse brands Hatherwood og The Crafty Brewing Company får næppe et langt liv, jo et hyldeliv. Jeg troede, … Continue reading
Øl inclusive
Et repræsentativt udsnit af udvalget af øl på københavnernes nye, hippe strandbar i Sydhavnen Teglværket I dag så jeg et billede af fremtiden for craft beer i Danmark. Jeg var på Teglværket, den nye strandbar i Sydhavnen i København, … Continue reading
Guide til Ølfestivalen 2017
Danske Ølentusiasters årlige festival for øllet Ølfestivalen finder sted i Lokomotivværkstedet i København fra den 18.-20. maj 2017 1. X-faktor øl kan man ikke altid forudse. Der skal arbejdes for sagen på festivalen, og lidt held skader ikke. Mon … Continue reading
Det perfekte plask
Lad det plaske ned i glasset, når du hælder øl op fra en flaske eller dåse. Så smager øllet bedst. Og det ser godt ud med en flot skumkrone. Der findes to skoler indenfor opskænkning af øl. 1. Plaske skolen. … Continue reading
Pivo Bebo
En ny ølbar er føjet til min ellers lange liste af ølbarer i Bruxelles: Cafe Bebo, Avenue Stalingrad 2 på Place Rouppe, fem minutter fra city ad Rue Midi. Kun… 40 flasker og 10 på fad, alle belgiske, og vi … Continue reading
20 anmeldelser af flydende brød
Paulaners legendariske Salvator er én blandt 20 påskebryg, som jeg i dag anmelder i Jyllands-Posten. Salvator har tabt lidt flyvehøjde, måske den bare skulle lagre lidt længere, hvem ved, så den fik kun 5 ud af de maksimale 6 stjerner. … Continue reading
Et frirum for neofilien
Kølns måske bedste bryggeriværtshus Zur Malzmühle I tidligere indlæg på Durst har jeg fremhævet Bamberg og München, som Tysklands to bedste byer at besøge som ølelsker. Berlin kommer jo så småt ind i topstriden med freestyle, crossovers, craft beer … Continue reading
