Author Archives: chrcph

About chrcph

Journalist, communications consultant, health care, beer writer and beer blogger

Et Lidl skridt i den rigtige retning

Hatherwood brandet fra Lidl… fra det britiske marked   Der er godt øl i Lidl. Men vær hurtigt ude. For deres nye, ambitiøse brands Hatherwood og The Crafty Brewing Company får næppe et langt liv, jo et hyldeliv. Jeg troede, … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Øl inclusive

Et repræsentativt udsnit af udvalget af øl på københavnernes nye, hippe strandbar i Sydhavnen Teglværket   I dag så jeg et billede af fremtiden for craft beer i Danmark. Jeg var på Teglværket, den nye strandbar i Sydhavnen i København, … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Guide til Ølfestivalen 2017

Danske Ølentusiasters årlige festival for øllet Ølfestivalen finder sted i Lokomotivværkstedet i København fra den 18.-20. maj 2017    1. X-faktor øl kan man ikke altid forudse. Der skal arbejdes for sagen på festivalen, og lidt held skader ikke. Mon … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged | Leave a comment

Det perfekte plask

Lad det plaske ned i glasset, når du hælder øl op fra en flaske eller dåse. Så smager øllet bedst. Og det ser godt ud med en flot skumkrone. Der findes to skoler indenfor opskænkning af øl. 1. Plaske skolen. … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , | Leave a comment

Pivo Bebo

En ny ølbar er føjet til min ellers lange liste af ølbarer i Bruxelles: Cafe Bebo, Avenue Stalingrad 2 på Place Rouppe, fem minutter fra city ad Rue Midi. Kun… 40 flasker og 10 på fad, alle belgiske, og vi … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

20 anmeldelser af flydende brød

Paulaners legendariske Salvator er én blandt 20 påskebryg, som jeg i dag anmelder i Jyllands-Posten. Salvator har tabt lidt flyvehøjde, måske den bare skulle lagre lidt længere, hvem ved, så den fik kun 5 ud af de maksimale 6 stjerner. … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged | Leave a comment

Et frirum for neofilien

Kølns måske bedste bryggeriværtshus Zur Malzmühle   I tidligere indlæg på Durst har jeg fremhævet Bamberg og München, som Tysklands to bedste byer at besøge som ølelsker. Berlin kommer jo så småt ind i topstriden med freestyle, crossovers, craft beer … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment