Durst

Velkommen til Durst – en blog om bryg og brands

Durst er anmeldelser af øl, holdninger til øl og nyheder om øl.

Særligt fokus vil være på sensorik, gastronomi og kommunikation.

Durst vil efterstræbe den højste faglighed og professionalisme indenfor anmeldelser, kritik og lovprisninger af den raffinerede, mytiske og forførende drik øl.

Urdrikken øl.

Øl rummer en sødme og tilfredsstillelse så stærk som babyens første tår fra mors bryst. Øl giver dig en grundfølelse af tryghed, nærhed, samhørighed. Øl er – fordi det er så rent og enkelt og bæredygtigt – et helle i et moderne liv med evig omskiftelighed og med rigeligt med forhindringer, som kan få dig til at forlade det autentiske liv.

Målet for Durst er at gøre øldrikkere til ølkendere.

Bag Durst står journalist og kommunikationskonsulent Christian Andersen.

Uddannet journalist fra Danmarks Medie- og Journalisthøjskole.

Diplomjournalist i strategisk kommunikation fra Danmarks Medie- og Journalisthøjskole og Syddansk Universitet.

Ølanmelder på Jyllands-Posten siden januar 2007.

Fra januar 2011 til januar 2014 bloggen Durst på Jyllands-Posten Blogs. Blogs på Jyllands-Posten drejer sig ikke længere om øl, vin, mad og andre af livets store spørgsmål, men kun om politik. Alle indlæg på Durst på Jyllands-Postens Blogs er overført til Durst.nu.

Medlem af og initiativtager til projekt Ny Nordisk Øl. De øvrige medlemmer er Anders Kissmeyer, Kissmeyer Beer & Brewing, Troels Prahl, White Labs Copenhagen, og Per Kølster, Kølster Malt & Øl.

Medlem af landsbestyrelsen i Danske Ølentusiaster fra 2015. Formand for Øl og Mad Udvalget og kommunikationsansvarlig.

Hvis du vil vide mere om øl – foredrag, smagninger, etc. – er du velkommen til at kontakte mig.

Christian Andersen: 51 21 31 41, chr.cph@gmail.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s