Monthly Archives: February 2023

Jeg har set lyset – det er dunkel

Posted on February 15, 2023 by chrcph

En reference dunkel, Altbairisch Dunkel fra Ayinger. Selvom jeg sammen med Jens Eiken har skrevet ”Den nøgne øl”, en grundbog på 377 sider om pilsneren, er andre typer øl ikke et mørkt kapitel for mig. Jeg er vild med dunkel … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Leave a comment