Monthly Archives: April 2020

Pilsnere uden krop

Posted on April 10, 2020 by chrcph

Nye pilsnere fra To Øl, Slowburn og Gamma beviser to ting:  1. At pilsneren er på vej til at blive rehabiliteret af de mange nye, gode bryggerier.  2. At kunsten at brygge pilsner måske er den sværeste. Jeg har den … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Tagged , , , | Leave a comment

Påsken har fortjent bedre øl

Posted on April 7, 2020 by chrcph

Påskeøllen Salvator er den måske mest betydningsfulde udenlandske øl på det danske marked nogensinde.  Salvator fra Paulaner bryggeriet i München er faderen til den danske tradition for både påskeøl og juleøl. Gid, at den altid velsmagende dobbelt bock Salvator på … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Tagged , | Leave a comment

Guide til påskeøl

Posted on April 6, 2020 by chrcph

Avisen.dk (ca. en mio. ugentlige læsere) anmelder i dag med min ydmyge hjælp påskeøl. Jeg udvalgte 10 af de mest tilgængelige bryg, fra 10 medlemmer af Bryggeriforeningen. Kvaliteten er som altid med påskeøl sådan lidt so-so. Den højste karakter var … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Leave a comment