Monthly Archives: July 2017

De ti bedste ølbarer i Antwerpen

Selvfølgelig skal du til Antwerpen, uforligneligt skønne og charmerende Antwerpen, og selvfølgelig skal du smage det gode øl, som findes på byens uendeligt mange barer. Selvom byen ikke rummer uplettet verdensklasse som Moder Lambic og Bier Circus i Bruxelles, er der alt … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged | Leave a comment

Museet Kulminator

Kulminator, den ikoniske ølbar i Antwerpen, opkaldt efter, EKU Kulminator fra Kulmbacher Braueri.   Det er med vemod, at jeg skriver dette indlæg. Da jeg første gang trådt ind på Kulminator i 2004 var det en nærmest hellig oplevelse for … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , | Leave a comment

10 tendenser

Den nye certificering fra Brewers Association   1. Kampen om craft. En frihedskamp er i gang blandt craft bryggerne. De gør oprør mod, at big brewers med bl.a. diverse subbrands og et stadigt stigende antal opkøb af craft bryggerier er … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged , , , , , , , | Leave a comment