Durst – en blog om brygRecent Comments
chrcph on Biere de coupage Jesper Farbøl on Biere de coupage chrcph on Passion fra Harboe MICHAEL MURPHY on Passion fra Harboe chrcph on Passion fra Harboe
Monthly Archives: December 2016
Drik da øl til maden juleaften
Vin, move over! Øl er mere velegnet til det fede, søde og syrlige julemad (Artikel bragt i Jyllands-Posten, som jeg har forfattet. Artiklen blev bragt den 16. december 2016 og er dags dato stadig bag log-in) Mange dyre vine … Continue reading
Posted in Uncategorized
Tagged Herslev Bryghus, Hornbeer, Julemad, Mikkeller, Stjernebryg, To Øl, Viborg Bryghus
Leave a comment
Årets danske bryggeri: To Øl
Tore Gynther og Tobias Emil Jensen fra To Øl er glade. De har lige vundet prisen som Årets danske bryggeri. I hvert fald mit bud i julebattlen hos Danske Ølbloggere Selvom To Øl kan ligne et rip-off af Mikkeller … Continue reading
Årets ølbar: Koelschip
Koelschip, Stefansgade 35 i København, er et himmerige for elskere af det sure øl. Et lille stykke Belgien eller rettere Payottenland findes på Nørrebro i København: Koelschip. Et gennemført brunt, belgisk værtshus med emaljeskilte, humleranker, Jacques Brel i højttaleren … Continue reading
Årets øloplevelse: De 12 Årstider
Den første øl, som præsenteres som led i De 12 Årstider, er Reservatet, et portræt af november måned. En golden ale med paradisæbler brygget af Kissmeyer Beer. Også i år har der været mange gode øloplevelser. I morgen onsdag … Continue reading
Årets udenlandske bryggeri: Brasserie de la Senne
Hos Danske Ølbloggere kårer vi hvert år Årets udenlandske bryggeri, Årets øloplevelse, Årets ølbar, Årets nye øl og Årets danske bryggeri. I dag gælder det Årets udenlandske bryggeri, og mit bud er Brasserie de la Senne. Bryggeriet har fået masser … Continue reading
Anmeldelser af 20 juleøl i Jyllands-Posten
Forsiden (ikke bagsiden…) af Jyllands-Postens store Juleguide, som udkom lørdag den 26. november. På side 40 og et par sider frem er der anmeldelser af juleøl. Dugges og Mikkeller vinder min smagning i Jyllands-Posten af 20 juleøl i avisens store … Continue reading
Jeg er bitter, engelsk bitter
Lad os få den engelske bitter på banen og barerne. En totaloplevelse af underspillet nydelse, når den er bedst. Vi kan ikke prise os af et dansk marked med øl rig på variation og kvalitet, når en så … Continue reading
Durst - en blog om bryg 