Monthly Archives: December 2015

De store bryggeriers nytårsforsæt: Opkøb af håndværksbryggerier

Ejerne af Camden Town Brewery gav sig selv en tidlig julegave i år og sagde “hell yes” til AB InBew, som købte det kun fem år gamle håndværksbryggeri i London   En tydelig tendens har for alvor taget fart i … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Årets Øloplevelse: Milds

Mild er en særlig disciplin hos de britiske bryggere. En i dag, ja, mild type bitter ale, som er brygget efter principperne om less is more   Af mange gode oplevelser med øl i år var min største 21st Watford … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Julens retter er som skabt til øl – og vice versa

Et lille udvalg af julebryg fra Bryggeriforeningens medlemmer anno 2015   For Det Danske Ølakademi, som Bryggeriforeningen står for, har jeg igen i år bidraget med artikler om juleøl – denne gang med fokus på øl og julesul, bombardementet af … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged | Leave a comment

Årets Danske Bryggeri: Penyllan

Hr. og fru Penyllan – Jessica Jenkins og Christian Skovdal Andersen   På Facebook siden Danske Ølbloggere har vi gang i en sjov juleleg. Hvilket bryggeri skal vi give titlen Årets Danske Bryggeri. Mit bud er et bryggeri, som endnu … Continue reading

Posted in Uncategorized | Tagged | Leave a comment