- Follow Durst – en blog om bryg on WordPress.com
Durst – en blog om bryg
-
Recent Posts
Recent Comments
chrcph on Biere de coupage Jesper Farbøl on Biere de coupage chrcph on Passion fra Harboe MICHAEL MURPHY on Passion fra Harboe chrcph on Passion fra Harboe Archives
Categories
Monthly Archives: November 2015
En juleøl på 0,3 procent bedst i test
For Jyllands-Posten har jeg netop anmeldt 15 julebryg. Læsere af Durst skal ikke snydes for anmeldelserne, som også parrer den enkelte øl med mad. Julebryg vurderes i Jyllands-Posten på en skala fra 1 til 6, med 6 som bedst. … Continue reading
Smagebibel
“The flavour Thesaurus”, Niki Segnit (Bloomsbury, 2010) Smag og behag er forskellig, og kan derfor diskuteres. Med bogen “The flavour Thesaurus” af Niki Segnit gennemtygget og forstået vil du blive bedre til at smage og vurdere ikke kun mad, … Continue reading
Posted in Uncategorized
Leave a comment