Monthly Archives: September 2015

The mother of all beer styles

Posted on September 29, 2015 by chrcph

Hvis man fratog de amerikanske bryggere retten til at lave IPA, ville flere sikkert løbe ind i en identitetskrise. At dømme efter interessen for American IPA, Imperial IPA, Session IPA og nært IPA beslægtede American Pale Ale blandt de amerikanske … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Tagged | Leave a comment

De 12 øltyper

Posted on September 25, 2015 by chrcph

Øl skal da ikke kun puttes i flaske, i dåse og på fad, men også i bås. Det har jeg så gjort for Coop’s aktuelle nummer af Vin & Co og oktober nummeret for Samvirke, som udkommer i dag. I … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Tagged , , | Leave a comment

Skandale i Norge: Coop sælger øl på over 4,75 procent

Posted on September 23, 2015 by chrcph

Fotos fra kampagnen forud for Forbudstiden i USA. Fra bogen “Last Call” af Daniel Okrent. Når det gælder det officielle Norges syn på alkohol, er der et spring i kultur fra Danmark, så man skulle tro, at Norge lå på … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Over 900 bryggerier i Italien

Posted on September 21, 2015 by chrcph

I 1996 var der tre craft beer bryggerier i Italien – Baladin, Italiana og Lambrate. I dag er der over 900 store såvel som små bryggerier, og inden længe er der over 1000. Flest bryggerier er der i det nordlige … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Tagged | Leave a comment

Derfor er Danmark et ølland. Ti bud

Posted on September 19, 2015 by chrcph

Hos mine venner i Skandinaviske Ölskribenters Förening har vi en blog-stafet. Vi giver hinanden hver især et emne, som vi skal skrive et indlæg om på vores blogs, og min depeche blev overbragt af Joel Linderoth, ølskribent på den svenske … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Tagged , , , | Leave a comment

Når en øl bliver et tal

Posted on September 17, 2015 by chrcph

En kölsch med topkarakter på Ratebeer? Glem det! Ratebeer, BeerAdvocate og Untappd er en tumleplads, for alle, som elsker at sætte tal på øl – ofte i stedet for at sætte pris på øl. Ratebeer, BeerAdvocate og Untappd er ikke … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Tagged , , | 1 Comment