Amatørisme i både bryg og markedsføring

Jeg er i gang med at anmelde ti påskebryg til Jyllands-Posten med deadline den 8. marts og lægger hårdt ud, og med hårdt mener jeg hårdt for smagsløgene.

Den første øl er ”Mørk Påske Bryg” (6,4 procent) fra Raasted Bryghus, som er så uforsigtig at kalde deres bryg for en pilsner, og den slags gør en pedant som undertegnede bitter som en voldhumlet IPA.

For det første er en pilsner altså aldrig, aldrig mørk. Heller ikke i påsken. Kom ikke og fortæl en stor ynder af pilsneren andet .

For det andet er ”Mørk Påske Bryg” en bruin eller en bruin-agtig øl, for jeg har den mistænkt for at være et fejlbryg.

Men nok om amatørismen i markedsføringen.

Men ikke nok om amatørismen i brygget.

Selvom ”Mørk Påske Bryg” er en øl, som de fleste hurtigt kan lide, er det næppe en øl, som de vil købe igen.

Aromaerne er et sjovt virvar af bismage af creme fraiche rørt op med lakrids, skolekaramel, papaya og skumbanen. Gærsmagen er mere end tydelig, og der er masser af restsødme.

”Mørk Påske Bryg” er, hvad jeg vil kalde en stresset øl.

Med det forstår jeg en øl, som ’mod dens vilje’ er skubbet på markedet, på påskehylderne i supermarkederne, før den egentlig havde fået tilstrækkelig hvile og kærlighed af brygmesteren.

Ligesom med markedsføringen af ’pilsneren’ ”Mørk Påske Bryg” har marketingafdelingen pushet den på markedet for sikkert at være først og dermed måske få en konkurrencefordel.

Påsken er til for at fejre Jesus’ genkomst.

Her er der mere tale om Skærtorsdag og Langfredag.

About chrcph

Journalist, communications consultant. Beer writer and editor. Beer blogger at Durst -https://durst.nu. Contributor to national and international newspapers, magazines and books about beer. Co-founder of New Nordic Beer (Ny Nordisk Øl), a movement among leading Danish breweries focusing on beer and terroir.
This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s