Monthly Archives: May 2014

Dåsen kommer

 (Oprindeligt bragt i JP Blogs den 7. april 2013)   Jeg tror på dåsen. Det første, danske mikrobryggeri, som producerer øl på dåse, får succes. Jeg er ikke i tvivl. Øllet skal selvfølgelig være godt, markedsføringen bedre. Men desværre lever … Continue reading

Posted in Ølskole | Tagged , | Leave a comment

Man gjorde en fugl fortræd

(Oprindeligt bragt i JP Blogs den 13. marts 2013)   Jeg fortryder min anmeldelse af påskeøl i Jyllands-Posten i 2011. Jeg føler det, som om en en gammel ven har forladt mig. Påskeøllen Early Bird fra det ellers hæderlige bryggeri … Continue reading

Posted in Enkelte bryggerier | Tagged | Leave a comment

Fem nye ølbarer

(Oprindeligt bragt i JP Blogs den 17. februar 2013)   Fem nye danske ølbarer er yderst interessante.   Det gælder tre barer i København. Og to i USA! Den første er Bryggens Ølbar, som åbnede fredag den 8. februar på … Continue reading

Posted in Barer | Tagged , , | Leave a comment

Øl – et tegn på dannelse

(Oprindeligt bragt i JP Blogs den 7. februar 2013)   At kende sin vin – eller lade som om – er en integreret del af almen dannelse. At håne øl, “denne vulgære drik”, sker desværre ofte i samme ombæring. Den … Continue reading

Posted in Kultur | Tagged , | Leave a comment

Humle Hildegard

(Oprindeligt bragt i JP Blogs den 25. januar 2012)   Jeg har netop læst den fremragende og depressionsfremkaldende hippie-bog “Hvad man ikke ved” af Anne Lise Marstrand-Jørgensen og kom, igen, til at tænke på Hildegard, Humle Hildegaard, Hildegaard af Bingen, … Continue reading

Posted in Historie | Tagged , | Leave a comment

De 24 bedste juleøl

(Oprindeligt bragt i JP Blogs den 24. december 2012)   Julen er kun begyndt, og hvor er det dejligt! Men øljulekalenderen på Durst er slut i dag. Og hvor er det trist! Heldigvis rundede den efter min egen mening fornemt … Continue reading

Posted in Anmeldelser | Tagged | Leave a comment

Julemandens øl

(Oprindeligt bragt JP Blogs den 24. december 2012)   Hvilken øl skal vi dog anmelde på juleaftens dag? Hmm. Nu må jeg tænke mig grundigt om. Lad mig se. Hmmm. Jo, nu er den dér. Det skal da være julemandens … Continue reading

Posted in Anmeldelser | Leave a comment

Prestigebryg fra Fur

(Oprindeligt bragt i JP Blogs den 23. december 2012)   Christmas Ale (Limited Edition) fra Fur Bryghus (9,4 procent). Smag: Fire julestjerner ud af seks Et potpourri af blomster, lakrids og frugt som pærer, fersken og hindbær er det første behagelige møde … Continue reading

Posted in Anmeldelser | Leave a comment

En dunk sødme

(Oprindeligt bragt i JP Blogs den 22. december 2012)   Vi er taget til dejlige Belgien igen. Denne gang er det en øl, som efterhånden har været på det danske marked i en årrække. Fra et kunstigt klosterbryggeri, som kendes … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

En dejlig ølø

(Oprindeligt bragt i JP Blogs den 21. december 2012)   Bornholm er en dejlig ferieø – og ølø. I dag tager Durst en tur til Bryghuset Svaneke, som er pioneer indenfor den danske ølrevolution. Brygmester Jan Paul sørger for en … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment